À propos de nous

Gourmet Chez Vous, c'est tout nouveau !

Ce sont des menus et des bons petits plats, prêts à déguster, conçus par les chefs de Gourmet Réception. Nous avons imaginé ce dont vous pourriez avoir envie et besoin durant cette période de déconfinement et nous vous avons concocté une carte printanière, authentique et savoureuse.

À déguster chez vous ou bien sur votre lieu de travail, nos recettes sont cuisinées avec des produits frais, de saison que nous approvisionnons en circuit court dès que possible.

En cette période difficile, nous portons une attention toute particulière à la qualité, toujours, mais aussi à votre sécurité ainsi qu'à celle de nos collaborateurs.

Voici quelles sont nos pratiques habituelles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire :

  • nettoyage et désinfection quotidiens de toutes les zones de production par la société PREMIUM PROPRETÉ
  • notre brigade porte des gants et des charlottes. Chaque zone de travail est équipée de lavabos et de distributeurs de gels nettoyants bactéricides.
  • Les denrées sont stockées selon le principe de marche en avant et de manière différenciée (légumerie, produits laitiers, viandes et poissons). Nous sommes en mesure de tracer tous les produits.
  • des analyses bactériologiques volontaires et régulières sont réalisées par le laboratoire AQCF
  • nos locaux sont neufs et ont été conçus spécifiquement pour notre activité dans une optique de sécurité : revêtements, contrôle des flux d'air et des températures, espaces dédiés selon les activité (laboratoire, chaud, froid, assemblage, stockage)

Au delà de notre Plan de Maitrise Sanitaire Habituel et à nos critères d'hygiène déjà très stricts, nous avons mis en place les mesures suivantes dans le cadre de la crise du Covid 19.

  • intervention de l'entreprise Nouvel R pour traiter tous les espaces à l'ozone et aux UV. Il s'agit d'un traitement global qui traite toutes les surfaces et les points de contact. Cela élimine les bactéries et purifie durablement l'air sans utiliser de produits chimiques toxiques.
  • nos salariés sont répartis sur tout l'espace afin de respecter les distance de sécurité. Ceux qui le peuvent sont en télétravail
  • port de masques et désinfection systématique de chaque support
  • nos livreurs et notre personnel qui vous sert au drive maitrisent les consignes sanitaires et désinfectent systématiquement les zones de contact.

Pour toute commande que vous ne pourriez pas passer sur ce site, nous vous invitons à nous appeler au 03 22 52 70 89 ou à nous envoyer un mail sur contact@gourmet-chezvous.com.

Nous sommes à votre écoute, n'hésitez pas à nous faire part de vos remarques ou de vos suggestions.

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